Semaine21-Ris de veau

Semaine19-Suprême de poulet farci

Semaine18-Lapin à la «bière 8»

Semaine17-Lotte marinée en brochette

Semaine16-Civet de gibier à la monde du chasseur

Semaine15-Couscous aux trois saucisses du lac Dufault

Semaine14-Gâteau au fromage de chèvre de Montbeillard

Semaine13-Foie d'agneau au calvados et chutney aux pommes

Semaine12-Osso bucco

Semaine11-Trois entrées

Semaine10-Tourtière de Lac-St-Jean

Semaine 9 -Involtini d’émeu

Semaine 8 -Médaillons de bœuf Highland

Semaine 7 -Médaillons de cerf rouge de Lacorne: Sauce aux bleuets

Semaine 6 -Quiche régionale 

Semaine 5 - Rôti de lapin farci

Semaine 4 - Tournedos de corégone compote d'oignons rouges au miel Abitémis

Semaine 3 - Roulade de mignon de porcelet aux légumes et au cheddar blanc du Nord

Semaine 2 - Wellington aux deux poissons de l’Abitibi-Témiscamingue - Sauce fromagère

Semaine 1 - Croustillant d’agneau témiscamien