Autre géant
fréquentant le Canada atlantique, le thon rouge est l'un des 12
membres de la famille des maquereaux et des thons. Il peut peser
jusqu'à 910 kg et mesurer plus de 4 mètres de longueur. Il
se distingue des autres espèces de thon par sa taille imposante,
ses nageoires pectorales courtes, l'absence de bandes et la
variété des nageoires dorsales. Habitué des eaux plus
tempérées de l'Atlantique, ce poisson se rencontre de
Terre-Neuve et du Labrador méridional jusqu'aux Antilles, et, dans
la partie orientale de l'océan, on le trouve de la Norvège
septentrionale à la Méditerranée. Grands voyageurs,
les adultes se regroupent en bancs de moins de 50 et nagent près
de la surface, bondissant souvent hors de l'eau. Ils viennent au Canada
d'aussi loin que le golfe du Mexique et le détroit de Floride.
Le thon rouge possède la capacité inhabituelle de
maintenir son corps à une température supérieure
de 10 °C à 15 °C à celle de la mer environnante,
ce qui lui permet de se déplacer dans les eaux canadiennes plus
froides à la recherche de poissons. Pour ce faire, il doit
toutefois manger chaque jour jusqu'à l'équivalent du quart
de son poids. L'animal s'alimente d'espèces grégaires comme
le hareng, les balaous, le capelan, les poissons-lanternes, les lussions,
le maquereau, la merluche et le calmar; lui-même sert de proie
à l'épaulard et au globicéphale noir. Le thon rouge,
qui s'attrape à la senne coulissante, au filet-trappe et à
la ligne de fond, se vend en conserve ou frais. Il est l'un des poissons
préférés des pêcheurs à la ligne
hauturiers.
Iglo (français)
Commission for the Conservation of Southern Bluefin Tuna
Bluefin Tuna in Scandinavian Waters
Trade and Environment Database
Tuna Research & Conservation Center
Central Fisheries Board
Department of Marine Resources
New England Aquarium
What are Bluefin Tuna
Giant Bluefin Tuna in the Atlantic
